{"id":2019,"date":"2015-05-26T12:05:14","date_gmt":"2015-05-26T11:05:14","guid":{"rendered":"http:\/\/lycee-nisard.fr\/?page_id=2019"},"modified":"2015-05-27T08:35:58","modified_gmt":"2015-05-27T07:35:58","slug":"la-lutte-contre-le-gaspillage-a-la-cantine","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lycee-nisard.fr\/?page_id=2019","title":{"rendered":"La lutte contre le gaspillage \u00e0 la cantine"},"content":{"rendered":"

La Lutte contre le gaspillage \u00e0 la cantine<\/strong> <\/span><\/span><\/span><\/span><\/h1>\n

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Comment faire pour limiter le gaspillage alimentaire au self ?<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

Un sondage a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9 \u00e0 la cantine pour conna\u00eetre l’avis des \u00e9l\u00e8ves y mangeant. <\/span><\/span><\/p>\n

Sur les 540 questionnaires d\u00e9pouill\u00e9s, 84% des sond\u00e9s sont conscients du fait qu’il y a du gaspillage \u00e0 la cantine.<\/span><\/span><\/p>\n

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Une premi\u00e8re semaine de tri et de pes\u00e9e des d\u00e9chets<\/em><\/strong> a eu lieu du 17 au 21 novembre 2014 afin de pouvoir mesurer le gaspillage. <\/span><\/span><\/p>\n

En voici les r\u00e9sultats :<\/span><\/span><\/p>\n

*413,71 kilos de d\u00e9chets organiques dont 64 kilos de pain<\/span><\/span><\/p>\n

*53 kilos de d\u00e9chets d’emballage.<\/span><\/span><\/p>\n

*145 grammes de d\u00e9chets par personne par repas.<\/span><\/span><\/p>\n

Si l’on r\u00e9percute ce total d’une semaine sur l’ensemble de l’ann\u00e9e scolaire, cela repr\u00e9sente un total de 50973\u20ac<\/strong> de perdu par an.<\/span><\/span><\/p>\n

Apr\u00e8s avoir rendu publics les r\u00e9sultats, une campagne de sensibilisation a \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9e. Pour modifier les comportements, il est important que chaque utilisateur du self adh\u00e8re au projet.<\/span><\/span><\/p>\n

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Pour \u00e9valuer l’impact de la premi\u00e8re campagne de sensibilisation, une deuxi\u00e8me semaine de tri et de pes\u00e9e des d\u00e9chets a eu lieu du 23 au 27 mars<\/strong><\/em>, avec une action conjointe de menu Z\u00e9ro D\u00e9chet sur une journ\u00e9e. Les r\u00e9sultats de cette collecte sont :<\/span><\/span><\/p>\n

*279 kilos de d\u00e9chets organiques dont 35 kilos de pain.<\/span><\/span><\/p>\n

*59,44 kilos de d\u00e9chets d’emballage.<\/span><\/span><\/p>\n

*116 grammes de d\u00e9chets par personne par repas.<\/span><\/span><\/p>\n

Soit un total de 35002\u20ac<\/strong> de gaspillage par an. Les \u00e9l\u00e8ves ont donc sensiblement modifi\u00e9 leur comportement au self entre la premi\u00e8re et la seconde pes\u00e9e, ce qui est tr\u00e8s positif.\u00a0 Il reste n\u00e9anmoins d’autres actions \u00e0 mener pour r\u00e9duire encore ce gaspillage qui, m\u00eame s’il a diminu\u00e9, repr\u00e9sente encore une somme consid\u00e9rable.
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\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Lutte contre le gaspillage \u00e0 la cantine   Comment faire pour limiter le gaspillage alimentaire au self ? Un sondage a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9 \u00e0 la cantine pour conna\u00eetre l’avis des \u00e9l\u00e8ves y mangeant. Sur les 540 questionnaires d\u00e9pouill\u00e9s, 84% des sond\u00e9s sont conscients du fait qu’il y a du gaspillage \u00e0 la cantine.   … Continuer la lecture de La lutte contre le gaspillage \u00e0 la cantine<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":2017,"menu_order":1,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"saved_in_kubio":false,"footnotes":""},"class_list":["post-2019","page","type-page","status-publish","hentry"],"kubio_ai_page_context":{"short_desc":"","purpose":"general"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lycee-nisard.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2019","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lycee-nisard.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/lycee-nisard.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lycee-nisard.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lycee-nisard.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2019"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/lycee-nisard.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2019\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2056,"href":"https:\/\/lycee-nisard.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2019\/revisions\/2056"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lycee-nisard.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2017"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lycee-nisard.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2019"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}